我都預咗㗎喇,全宇宙核心重中之重大香港,去到邊度都冇可能擺脫得到。香港大餐廳的經理告訴我們,老闆不是香港人,餐廳售賣的菜色,除了近似深井燒鵝的鎮店名菜烤鴨之外,都沒有甚麼香港特色可言,連食肆英文名也沒有提及香港,但我們找不到老闆,所以無法得知這個名字的由來。
我去旅行,一般都會盡量食用當地菜色,除非很難吃。司機帶過我們去一些傳統緬甸菜館,食物不算很倒胃,但的確不合我胃口。所以很多時我們還是選了中國餐館。
可能是華僑夠多,中國餐館的菜色水準不錯。最難忘是魚頭湯,是用當地河魚滾的中式魚湯,超級好喝。
至於赫爾辛基近機場位置的outlet區這間香港百貨店,賣的貨品包羅萬有,由釣魚工具、朱古力、五金器具到燈飾都有,但完全與香港無關。香港這個名字如此被濫用,香港人應該高興定無奈?雖然這兩家店子都與香港無關,但香港人的足迹的確早已踏遍緬甸與北歐,而且落葉歸根。在仰光,有好幾間香港人開設的工廠,已有十多年歴史。在北歐,無論挪威、瑞典或是芬蘭,我們總能找到香港人開設的中餐館。其中一間在赫爾辛基開設的中菜館,已是第四代祖傳的基業了。
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